Зима в Санкт-Петербурге — это время серого неба, долгих вечеров и нехватки солнечного света. Жителям и гостям города нередко хочется оказаться в ярком и тёплом месте, где даже в январе царит летнее настроение. Ожидать тепла до лета иногда слишком долго, но у петербуржцев есть спасение — кафе, рестораны и бары, которые предлагают атмосферу зелени, уюта и радости.

Эти заведения отличаются яркими интерьерами, обилием растений и летним дизайном, создающим уют даже в самые холодные дни. Некоторые из ниже приведённых мест находятся в центре города, неподалёку от метро Чернышевская, что делает их легко доступными направлениями для пеших прогулок по центру города. Например, кафе в оранжерее Таврического сада, бар Mapuche, испанский гастробар Juan или кафе японской кухни Bao Mochi расположены в 10 минутах ходьбы от DreamApartSpb. Другие – веганский Grün или Chocolate Bar Secret Garden – находятся в культурном и историческом центрах города, таких как пространство Севкабель Порт или Каменоостровский район. Но где бы они ни находились, какую кухню бы ни предлагали, в каждом из этих мест можно забыть о петербургской зиме и насладиться кусочком лета.

1. Кафе Orangery в оранжерее Таврического сада 

Адрес: Шпалерная ул., 43

Кафе расположено в исторической оранжерее Таврического сада и буквально утопает в зелени. Высокие пальмы, фикусы и другие тропические растения создают эффект уединённого уголка природы в самом центре города. Здесь можно спрятаться от городской суеты и расслабиться за чашкой ароматного чая или свежей выпечкой, прислушиваясь к нежному журчанию фонтана. Особенное удовольствие доставляет наблюдение за растениями с балкона оранжереи.

Меню кафе предлагает лёгкие блюда, идеально подходящие для перекуса. Это место часто выбирают для фотосессий, ведь оно так напоминает тропический курорт!

2. Grün

Адрес: Севкабель Порт, Кожевенная линия, 40А

Недавно открытый “зелёный проект” получился действительно зелёным во всех смыслах – напоминающее оранжерею кафе веганской кухни сплошь заставлено растениями и деревянной, экологичной мебелью, собранной по антикварным магазинам Финляндии. Этот милый уголок природы пропитан ретро стилем и ощущением лёгкости и свежести одновременно – создают это впечатление большие окна и невероятное количество растений всех видов (от огромных кактусов до раскидистых монстер).

Меню ориентировано на веганскую кухню и блюда из натуральных ингредиентов. Здесь можно попробовать боулы с киноа и авокадо, домашние десерты и полезные смузи. Grün — идеальное место для тех, кто ценит здоровое питание и эко-дизайн. 

3. Mapuche Bar

Адрес: ул. Некрасова, 22

Бар Mapuche словно перенесёт вас в Южную Америку. Его интерьер — это микс ярких красок, натурального дерева и зелёных растений, которые украшают каждый уголок заведения. Атмосфера здесь заряжает энергией и располагает к вечеринкам с друзьями и непринуждённому общению ночью напролёт.

В меню — авторские коктейли с южноамериканскими акцентами, такие как напитки на основе маракуйи и чили. Также здесь подают сытные закуски, которые идеально дополняют коктейли. Mapuche идеально подойдёт для тех, кто хочет разнообразить серые будни яркими красками и необычными вкусами.

4. Chocolate Bar Secret Garden

Адрес: Каменноостровский пр., 42а

Этот бар полностью оправдывает своё название. “Секретный сад” — это уютное и удивительно атмосферное место, скрытое от глаз прохожих за фасадом старинного здания. Заведение украшено гирляндами, живыми растениями, цветами и мягким светом, которые создают ощущение волшебства и уюта. Каждый уголок продуман до мелочей: мягкие кресла, кованые элементы декора и свечи, добавляющие романтики. В тёплое время года можно наслаждаться блюдами на небольшой зелёной террасе.

Меню порадует сладкоежек своим разнообразием: от классических бельгийских вафель и шоколадных фонданов до десертов с необычными вкусами, например, с морской солью и цитрусовыми. В дополнение к сладостям гости могут выбрать изысканные коктейли, домашние лимонады или чашку ароматного кофе.

5. Juan

Адрес: ул. Жуковского, 10

Зайдя в ресторан Juan, вы мгновенно окажетесь в солнечной Латинской Америке, не покидая Петербурга. Яркие цвета, обилие зелени, тропические акценты в интерьере — всё это создаёт атмосферу праздника и тепла, будто вы находитесь на карнавале или отдыхаете на уютной уличной террасе где-нибудь в Мексике.

Меню Juan — это настоящее гастрономическое путешествие: сочные тако с ароматными начинками, горячие кесадильи, пикантные соусы сальса и фирменное гуакамоле, которое готовят с любовью и вниманием к традициям. А коктейльная карта — отдельный повод заглянуть сюда: свежие напитки с маракуйей, текилой и лаймом моментально перенесут вас в мир жаркого солнца и тропического бриза.

6. Бао моти

Адрес: ул. Восстания, 15

Окунуться в атмосферу японского уюта и дзена? – Легко! Кафе Бао моти предлагает всем желающим почувствовать себя в тихом цветущем японском уголке. Минималистичный, но изобилующий растениями интерьер сочетает в себе натуральные материалы и зелёные акценты, создавая гармоничное пространство для отдыха от городской суеты.  

Меню “Бао моти” порадует ценителей традиционной японской кухни. Здесь вы найдёте нежные бао с разнообразными начинками, ароматную лапшу удон и, конечно, знаменитые сладкие моти, которые покоряют гостей своими оригинальными вкусами. 

Эти заведения — настоящая находка для тех, кто хочет ощутить тепло, свет и природу, даже когда за окном бушует зима. Выбирайте своё идеальное место и отправляйтесь за порцией солнечного настроения!

Район станции метро Чернышевская в Петербурге славится не только своей исторической архитектурой, но и атмосферными кафе и ресторанами. Здесь можно найти места на любой вкус — от минималистичных кофеен до ярких гастрономических уголков, где всегда уютно провести время. В этом обзоре мы расскажем о шести самых тёплых и гостеприимных заведениях района, которые покорят вас своим интерьером, меню и особенной атмосферой.

1. Пицца 22 (ул. Жуковского, 45)

Пицца 22 — это место, где мастерство приготовления пиццы возведено в ранг искусства. Здесь каждый кусочек рассказывает о страсти к деталям и уважении к итальянским традициям. Важная особенность этого заведения — тесто, которое ферментируется в течение 24 часов, чтобы достичь идеального вкуса и текстуры. Такой подход делает тесто нежным внутри и хрустящим снаружи. Процесс приготовления доводится до совершенства: мастера пиццерии обеспечивают пицце ту самую “неаполитанскую” обжарку, создавая характерную “леопардовую” корочку с аппетитными золотисто-коричневыми пятнами.

В меню представлены как классические варианты вроде “Маргариты”, так и оригинальные сочетания от шефа. На закуску здесь подают лёгкие брускетты и свежие салаты. Пицца 22 — это идеальное место, чтобы насладиться настоящим вкусом Неаполя в атмосфере уюта и тепла.

2. Огурцы (наб. Фонтанки, 96)

«Огурцы» — веганское инклюзивное кафе, проект от создателей пространства «Простые вещи», где взрослые люди с ментальными особенностями занимаются творчеством с художниками и волонтерами в тематических мастерских. Люди с особенностями развития психики и интеллекта здесь помогают профессиональным поварам и бариста: принимают заказы, готовят и просто общаются с посетителями. Именно поэтому уют в этом кафе начинается с самого порога.

Основа меню — веганские блюда. В списке салат с нутом, паста с соусом песто и тофу, сэндвичи и завтраки целый день.

Ещё одна примечательная особенность заведения – магазин с изделиями ручной работы: там можно купить фартуки, футболки, шоперы, открытки, кружки, тарелки, деревянные доски, сделанные мастерами с особенностями развития.

3. Surf Coffee x Basque (Басков пер., 6)

Если вы ищете место с непринуждённой атмосферой, Surf Coffee x Basque — это то, что нужно. Кафе привлекает своим запоминающимся интерьером, расслабляющей музыкой и молодёжной энергией. Здесь пахнет свежесваренным кофе, за барной стойкой всегда самые приветливые бариста, а посетители – в основном, молодёжь. 

В меню — классические кофейные напитки, авторские латы с добавлением сиропов, а также десерты и лёгкие закуски. Летом особенно популярны освежающие матча и смузи, а зимой сюда стоит прийти хотя бы для того, чтобы полюбоваться новогодними украшениями и чудесной ёлкой, ставшей уже своеобразной достопримечательностью кофейни.

4. Kaiju (Кирочная ул., 12)

Kaiju — это уголок японской культуры в самом центре Петербурга, всего в семи минутах ходьбы от DreamAparts. Интерьер заведения выполнен в минималистичном стиле с акцентом на натуральные материалы и современную японскую культуру, что создаёт спокойную и гармоничную атмосферу. Чего стоят один настольный хоккей под полупрозрачным балдахином и настенные постеры! 

Петербуржцы сюда ходят не только за всем известными и полюбившимися позициями вроде роллов или жареными гёдза, но и за авторскими блюдами и напитками (обязательно попробуйте фирменную пиццу kaiju и чебурек с лососем).

5. Дом Флоу (Садовая ул., 21АБ)

“Дом Флоу” — это не просто кафе, а настоящее арт-пространство в историческом модерновом особняке. Кофейня расположилась на целых пять (!) этажей, и из панорамных окон каждого из них открываются невероятные виды на центр города. Прийти сюда стоит не только ради впечатляющих фотографий – в меню десятки самых разнообразных десертов, завтраков и кофейных позиций, все в равной степени заслуживающие внимания посетителей. Ещё в “Доме Флоу” регулярно устраивают дегустации, лекции об искусстве, дизайне и моде, показывают кино. Поверьте, в расслабляющей атмосфере этого чарующего места – мягкие диваны, тёплый свет и полки с книгами – время на таких встречах проходит неимоверно быстро.

6. Зое (ул. Радищева, 29)

В “Зое”, недавно открывшемся и в Москве, петербуржцы ходят за невероятными десертами и не менее прекрасной, изысканной, но минималистичной атмосферой. Авторские детали в интерьере запоминаются с первого визита в кафе и отлично передают и сам характер меню – оригинальные блюда из сезонных продуктов от шефа и фирменные десерты. А разнообразие чая и кофе делает “Зое” отличным местом для тех, кто ценит уютные вечера или неспешные завтраки за чашкой горячего напитка.

Кафе и рестораны у Чернышевской — это не просто места, где можно вкусно поесть. Это уютные уголки, где всегда приятно провести время, забыть о суете большого города и насладиться уникальной атмосферой. Каждое из этих заведений отличает атмосфера уюта и домашнего тепла и они идеально подойдут для самых разных времяпровождений – завтраков, встреч с друзьями или тёплых вечеров с семьёй. Выбирайте среди них любимые и наслаждайтесь уютом Петербурга!

Мы знаем, что еда становится вкуснее, если есть её на свежем воздухе, и вдвойне вкуснее, если для этого выбрать правильное место. В Петербурге, к счастью, выбор заведений с уютными террасами огромен, и мы готовы поделиться с вами нашим топом. Здесь вы найдёте и уютные спешелти-кофейни, и любимые петербуржцами кафе с широким выбором блюд, и очень известные рестораны, побывать в которых вам захочется не раз. Кстати, все они расположены в центре города, а значит, и рядом с DreamAparts!  

Начнем с любимых кофеен и пекарен:

📍 Zoe – ул. Радищева, 29

За основу меню кафе взяты европейские завтраки, всего в список вошло порядка десяти вариантов. Сюда со всего города приходят любители мучного и сладкого: круассаны, тартины и булочки тут бесподобны (настолько, что команда решила открыть пекарню и в Москве). В разделе напитков предлагают спешелти-кофе. Команда самостоятельно закупает зеленые зерна и отправляет их на обжарку.

📍Civil coffee bar – 8-ая Советская ул., 4

В уютнейшем дворике Сivil хочется сидеть весь день, потягивая кофе или лимонад. Можно попробовать и авторские варианты кофейных напитков на основе эспрессо, различные чаи и какао. В основном меню представлены популярные закуски и горячие блюда европейской кухни, а на завтрак предлагают сырники, каши на молоке, различные тосты и блюда из яиц. Есть тут и широкая винная карта с 25 позициями.

📍Aster – ул. Маяковского, 23

Очень уютное молодое городское кафе, чьё меню, в основном, состоит из множества вариантов основательных завтраков и оригинальных обедов. А вообще, две гордости команды – невероятно богатая кофейная карта и собственная пекарня, производящая ремесленный хлеб и самую разнообразную выпечку.

Для любителей итальянской кухни есть отдельный список мест: 

📍Pizza 22 – ул. Жуковского, 45

За годы работы команда вывела лучший в городе рецепт настоящей неаполитанской пиццы! «Леопардовые» пятнышки по краям – тому свидетели. Прийти сюда стоит на бизнес ланч или уже вечером на бокал красного с пастой или на чай с невероятными анжолетти с солёной карамелью – гордостью пиццерии. 

📍Прошуттерия – Озёрный пер., 7

У итальянского ресторана есть лавка с сырами и колбасами собственного производства. В основном меню вы найдёте римскую пиццу, огромное количество мясных деликатесов и антипасти. Ну и конечно, очень разнообразную барную и винную карту, чтобы по-настоящему насладиться эталонными прошутто и вителлотонато. 

А здесь заведения для ценителей азиатских баров и бистро:

📍ОSSU – ул. Некрасова, 21

В лапшичной очень запоминается интерьер – и терраса, – выполненные в азиатском стиле, но с деталями, отсылающими к советской эстетике. Открытая кухня позволяет следить за приготовлением аутентичной лапши и коктейлями. А на террасе очень приятно сидеть вечером с порцией свежайших роллов и ловить лучи заходящего солнца. 

📍Trappist – ул. Радищева, 36

Главная гордость ресторана — конечно же, пиво. Видов пенного напитка тут великое множество, и для каждого тут свой бокал! К пиву непременно надо взять морепродукты: ежедневно сюда привозят свежие мидии, крабов, кальмаров, устрицы и рыбу. А на десерт стоит попробовать настоящие бельгийские вафли, рецепт которых команда не меняет уже 10 лет. 

 Что ж, вот список наших любимых летних террас. Надеемся, что он вам пригодится и среди этих заведений вы найдёте то, в которое захочется возвращаться вновь и вновь. Пусть ваше лето будет наполнено вкусными впечатлениями!

Насладиться поздним завтраком, сходить на легкий бранч или поужинать после насыщенного дня – все это вы можете сделать в кафе и ресторанах относительно нового типа smart casual. Этот формат объединяет непринужденную атмосферу и незамысловатое, повседневное, хотя и с оригинальной гастрономической подоплекой, меню. Давайте же рассмотрим несколько таких заведений поближе. Кстати, все они находятся в 10 минутах ходьбы от DreamAparts. 

Aster

Aster- совсем молодое городское кафе, почетно носящее лэйбл от GreatList – известной гастрономической премии. Заведение успело полюбиться петербуржцам и гостям города и с первых дней работы пользуется невероятной популярностью. И это неспроста. Меню, в основном, состоит из множества вариантов основательных завтраков и оригинальных обедов. А вообще, две гордости команды – невероятно богатая кофейная карта и собственная пекарня, производящая ремесленный хлеб и самую разнообразную выпечку.

📍 Ул. Маяковского, 23/6

🕑 Ежедневно 09:00-23:00

💵 1200₽

Animals

Домашняя сыроварня, собственная пекарня, домашние вина и фирменные вермуты – это мы об Aminals. Современное кафе с ненавязчивым интерьером подойдут для встреч с коллегами за легким бранчем и для поздних неплотных завтраков, а широкий ассортимент некрепкого алкоголя дополнит ужин. Сейчас в сезонном меню поздние овощи с фермы ресторана и первые маринады, так что поспешите, чтобы отведать эти деликатесы! 

📍 Ул. Некрасова, 60

🕑 Будни 12:00-23:00, выходные 10:00-23:00

💵 900-1100₽

Betulla

В Betulla вы найдёте традиционные блюда в виде аутентичных паст и пиццы в современной интерпретации. Раскрыть для себя всю прелесть вневременной итальянской кухни поможет дегустационный сет и винное сопровождение, а в сосем небольшом меню каждый найдет что-то особенное. И да, открытая кухня не позволит вам отвезти глаз от волшебного процесса приготовления блюд. 

📍 Греческий пр, 29

🕑 Ежедневно 12:00-23:30

💵 1600₽

Все эти заведения – Аster, Animals и Betulla – предлагают своим гостям не только вкусную еду, но и приятную атмосферу, которая позволяет почувствовать себя комфортно и расслабленно. Они являются отличным выбором для тех, кто хочет насладиться высококачественной кухней и непринужденной обстановкой. Откройте для себя сердечное гостеприимство и кулинарные шедевры! 

Ну что ж, вы готовы к гастротуру по нашим любимым «итальянским» местам этого района? Тогда приступим! В меню сегодняшних заведений сотни вариантов неаполитанской пиццы, тысячи видов пасты, ароматнейшие домашние сыры, тончайшее прошутто, лучшие вина прямиком из солнечной Италии и многое, многое другое. Достаточно лишь посетить эти рестораны и кафе, и только итальянцам присущая dolce vita предстанет перед вами во всей своей красе. 

1.Forno Bravo Centrale 

Очень живописный ресторан от известного дуо DreamTeam заменит и лёгкий завтрак в таверне на тихой улочке Венеции, и бранч в  остерии в шумной суматохе Рима, и даже шикарный ужин в ристоранте на берегу озера Комо. Выбор за вами – феттуччини или лингвини, карпаччо или крудо, аффогато или тирамису. 

📍 Ул. Белинского, 11

🕑 Пн-пт 10:00-23:00, Сб-вс 10:00-00:00

💵  1800₽

⭐️ Вителло тоннато с вялеными томатами, лаймовый таит с цветком бегонии

2.Pizza 22 см

Настоящая неаполитанская пицца по всем правилам и традициям – воздушная «леопардовая» корочка, дровяная печь, живой огонь, выдержанное тесто и стандартные 22 см в диаметре пиццы. Открытая кухня и бар позволят вживую наблюдать за каждым этапом приготовления блюд, а уютное оформление зала и ненавязчивая музыка заставят забыть обо всем и расслабиться 

📍 Ул. Жуковского, 45

🕑 Ежедневно 12:00-23:00

💵 800₽

⭐️ Пицца Пять углов, анжолетти с солёной карамелью

3.Italy

Итак, вашему вниманию представляется просторный семейный ресторан классической итальянской кухни. Ценители итальянской гастрономии будут поражены разнообразием и количеством блюд и напитков в меню, а самые маленькие гости останутся в восторге от детской зоны. Ну и конечно, здесь можно заказать пасты с шоу-подачей в голове сыра пармеджано реджано. 

📍 Виленский пер., 15

🕑 Пн-чт, Вс 09:00-23:00, Сб-вс 09:00-00:00

💵 1700₽

⭐️ Паста с пармой и горгонзолой

Итак, в прошлый раз, дорогие гости, мы с вами совершили путешествие по ресторанам авторской кухни, находящихся близ метро Чернышевская. Сегодня же мы приглашаем вас на не менее, а может, даже и более, увлекательный гастрономический мини-тур по лучшим ресторанам азиатской кухни. Вы побываете в местах, горячо любимых петербуржцами и гостями нашего города. За долгие годы работы этих кафе и ресторанов каждый из их посетителей нашел в них что-то своё, что-то уютное и близкое сердцу. Предлагаем и вам сделать то же. 

1.Kazoku

Любители азиатской кухни точно оценят оригинальное меню и необычное оформление пространства – посетителей встречают бар-минка и картины в стиле азиатского стрит-арта. Здесь вас ожидают изощренные блюда японской, китайской и корейской кухни: суши, сашими, рамэны и другие блюда, приготовленные по всем правилам и традициям востока. 

📍 Адрес: ул. Кирочная, 8

🕑 Режим работы: Пн-Чт 12:00-23:00, Пт-Сб 12:00-01:00

💵 Средний счёт: 1500₽

⭐️ Рекомендации: гёза свинина-креветка, том ям рамэн

2.Self Edge Japanese

Это место прославилось, пожалуй, лучшими морепродуктами в городе – устрицы, крабы, дикая рыба из Японского моря и Атлантики и морские обитатели на любой вкус от морских ежей до моллюсков «Спизулы» и «Анадары». Открыт бар-ресторан был известным ресторанным дуо DreamTeam (Траппист, Blackchops, Forno Bravo Centrale и др). Еженедельно устраиваются chef’s special – гастро-встречи с дегустацией самых редких морепродуктов. Отдельной похвалы заслуживает и карта сакэ и японских коктейлей. За эстетику зала отвечает строгая и лаконичная мебель в азиатском стиле, посуда прямиком из Японии и тончайшее английское стекло. 

📍 Адрес: ул. Радищева, 34

🕑 Режим работы: Пн-Чт 17:00-23:00, Пт-Вс 13:00-23:00

💵 Средний счёт: 3000-3500₽

⭐️ Рекомендации: Raw Plate, моти с белым шоколадом и манго 

3.Bao Mochi

Представляем вам простое и современное кафе на каждый день, основа меню которого – паровые булочки бао из пшеничного теста с начинкой и японские пирожные моти из рисовой муки. Но не думайте, что в меню больше ничего интересного вы не найдете – ресторан предлагает закуски, супы, воки, донбури, горячие блюда и, конечно, десерты. И да, не забудьте взять знаменитые bubble tea и матча (а они там представлены в самых разных небанальных сочетаниях)!

📍 Адрес: ул. Жуковского, 2

🕑 Режим работы: ежедневно 10:00-23:00

💵 Средний счёт: 900₽

⭐️ Рекомендации: бао с уткой

Рестораны на Чернышевской в Санкт-Петербурге превратили этот район в настоящий рай для любителей хорошей еды. На улицах Кирочная, Фурштадтская, Маяковская, Некрасова и Восстания сосредоточено множество роскошных ресторанов, оживлённых баров, кафе на любой вкус и домашних пекарен. Сегодня мы отправляемся в путешествие по верхушкам этой гастрономической пирамиды, в места, которые завоевали сердца гурманов и ресторанных критиков. Впереди нас ждут настоящие шедевры fine dining, где можно насладиться лёгким бранчем с друзьями, уютным семейным ужином или романтическим свиданием. Эти заведения всегда переполнены с момента открытия и до поздней ночи круглый год, так что столики лучше бронировать заранее, предпочтительно за несколько недель. Итак, начнем наше кулинарное путешествие! 

1. Duo gastrobar: слияние европейских вкусов с Петербургской душой 

   Небольшой лаконичный ресторан авторской кухни расположился в уютном дворике у церкви Св. Анны. В концепции гастробара и меню нет ничего лишнего – незатейливый и минималистичный, но продуманный до мелочей интерьер и всем привычные блюда в интерпретации шефов. Главный акцент команда сделала на качество продуктов и их разнообразие. Позиций в меню немного, но каждая заслуживает отдельной похвалы. Обязательно запомнится открытый бар и высочайший уровень сервиса. Еще одной гордостью ресторана является летняя терраса, украшенная ароматными гортензиями. Уверены, она станет отличным фоном для ваших фотографий. 

У ресторана есть два основных меню: одно с акцентом на французскую и итальянскую кухни, а также меню завтраков. 

📍 Адрес: ул. Кирочная, 8A

🕑 Режим работы: Пн-Чт, Вс 09:00-00:00, Пт-Сб 09:00-01:00

💵 Средний счёт: 1200-1500₽

⭐️ Рекомендации: гребешки с гречей и копчёной утиной грудкой, десерт с маракуйей и горгонзолой

2. Bourgeois Bohemians: искусство утонченных вкусов

  Название говорит само за себя: здесь подаются изысканные блюда с утонченными вкусами. Братья Гребенщиковы приложили огромные усилия, чтобы BoBo соответствовал требованиям фуд-критиков и истинных гурманов. Их труды были вознаграждены местом в престижном списке GreatList by Sysoev, а также третьим местом в рейтинге Лучших ресторанов России по версии Where To Eat! Артем, признанный лучшим шеф-поваром по версии премии “Топ-100 ресторанов Петербурга” в 2017 и 2018 годах, и Алексей, названный лучшим шеф-кондитером 2023 года по мнению Where To Eat, разработали два сет-меню: Classic и Signature, а также меню à la carte, включающее широкий выбор изысканных вин и потрясающих десертов, которые стоит опробовать. 

📍Адрес: Виленский пер., 15

🕑 Режим работы: Пн-Пт 13:00-23:30, Сб, Вс 12:00-00:00

💵 Средний счёт: 1500-1800₽

⭐️ Рекомендации: хумус из брокколи с сельдереем и яблоком, помело с карамелью, юдзу и мускатным орехом

3. Birch: встреча с кулинарными мечтами

 Birch – последнее, но не по значимости, заведение в нашем списке ресторанов на Чернышевской. Этот ресторан – настоящее сокровище не только нашего района, но и лучший ресторан России, победитель конкурса Where To Eat 2023. Birch также гордится званием премиального ресторана в рейтинге GreatList. Команда ресторана собрала множество наград от GQ, изданий “Собака.ru”, “Interior Design” и 50 Best Discovery. Заведение было основано четырьмя шеф-поварами и стало известно своим современным и эксклюзивным подходом к кулинарии, а также уникальными дегустационными меню. Резерв столиков расписан на месяц вперед, но есть небольшой лайфхак для тех, кто не успел это сделать: на открытую с мая по сентябрь летнюю террасу можно попасть в порядке живой очереди. 

📍Адрес: ул. Кирочная, 3

🕑 Время работы: 13:00-23:30

💵 Средний счёт: 2500₽

⭐️ Рекомендации: сет-меню из 11 курсов, кукурузный хлеб, крабовый биск с креветками и кокосовой эспумой

Рестораны на Чернышевской в Санкт-Петербурге, по которым мы совершили сегодняшнее путешествие, действительно способны захватить души искушенных гурманов и оставить их в сердцах незабвенные впечатления, наравне с произведениями искусства. Здесь шеф-повара превращаются в настоящих художников, а каждое блюдо превращается в полотно, на котором они воплощают свои идеи и талант.